You are hereЕсть слишком мало жиров вредно

Есть слишком мало жиров вредно


By Serg - Posted on 15 Июнь 2012

Есть слишком мало жиров и углеводов вредно. Таковы новые рекомендации специалистов по здоровому питанию. Более важным является не количество а качество.

Специалисты североевропейских стран готовят новые рекомендации по здоровому питанию. В исследованиях участвовали и специалисты из Финляндии. Больших изменений во взгляде на здоровое питание не произошло, но несколько изменился подход к жирам и углеводам.

Рекомендации были выработаны на прошедшем недавно конгрессе в Ирландии. В конгрессе приняло участие около 400 человек. Университет восточной Финляндии представил результаты своих исследований.

Специалисты теперь не устанавливают верхнюю границу потребления жиров и углеводов. Наконец то и специалисты пришли к выводу, что эти продукты нужны организму. Но нужно обращать внимание на качество жиров. Например, жиров можно есть и несколько больше, но это должны быть «мягкие» жиры. Эта тема вызвала споры на конгрессе и часть специалистов уверена, что верхний предел должен быть установлен.

На конгрессе подтвержден также и нижний предел для жиров. Одна четвёртая часть энергии для организма должна поступать в виде жиров. Употребление слишком малого количества жиров вредно для здоровья.

По отношению к углеводам подчёркивается, что они должны поступать из богатых клетчаткой источников. К ним относятся цельные злаки, овощи и фрукты. Если рацион богат этими продуктами, то углеводов может быть больше. Существенно то, что основным источником углеводов не должен быть сахар и сахар-содержащие продукты.

Последний раз рекомендации по здоровому питанию учёные североевропейских стран издавали в 2004 году.

Теги

Экскурсии

Наши партнёры: VISIT-PLUS – всё для любителей путешествий (гостиницы, авиабилеты, ЖД и автобусные билеты, туристические страховки, пакетные туры и многое другое).

Мы не регистрируем новых пользователей и не храним персональную информацию. Некоторые из взаимодействующих с сайтом сервисов (такие как Google, Facebook, Yandex, Vkontakte) используют файлы куки, для улучшения обслуживания.

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Enter the characters shown in the image.